Taragüi Yerba-Mate-Tee • Mit Stängeln verarbeitet • 500 g

In Argentinien hat Mate-Tee eine so große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als Grüntee und ist ein äußerst vielseitiges Getränk. Er spendet heiß getrunken Energie, erfrischt kalt und bietet mit verschiedenen Geschmacksrichtungen eine breite Palette an Erlebnissen.

Mate-Tee fördert die geistige Wachsamkeit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und unterdrückt leicht den Appetit, was ihn hervorragend für Diäten zur Gewichtsreduktion macht. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten oft von besserer Stimmung und gesteigerter Klarheit des Denkens.

Ein stärkerer Aufguss von Mate kann bis zu 100 - 180 mg Koffein pro Portion enthalten, verursacht jedoch dank des enthaltenen Theobromins, das die negativen Effekte von Koffein abmildert, weniger Nervosität und Anspannung als Kaffee.

Wenn Sie Mate noch nicht probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt!
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☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser bei 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie ihn mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine KeramikTasse.

Lagerung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von Taragüi

Taragüi Yerba Mate ist eine der bekanntesten Yerba-Mate-Marken in Argentinien und wird von der Firma Las Marías produziert. Das Unternehmen wurde 1924 von Víctor Navajas Centeno in der Stadt Gobernador Virasoro in der Provinz Corrientes, Argentinien, gegründet. Sein Ziel war es, eine innovative und hochwertige Yerba-Mate-Plantation zu schaffen.

Taragüi Mate-Tee wurde 1940 auf den Markt gebracht. Der Name „Taragüi“ stammt aus der Guaraní-Sprache und bezieht sich auf den alten Namen von Corrientes.

In den 1950er Jahren war Las Marías das erste Unternehmen, das moderne Maschinen für den Anbau und die Verarbeitung von Yerba einsetzte und wurde so Argentiniens größter Yerba-Mate-Produzent.

Las Marías ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen und bewirtschaftet mehr als 90.000 Hektar, auf denen nicht nur Yerba angebaut, sondern auch Forschung betrieben und Bildungsprogramme angeboten werden.

10 Situationen, in denen wir die Verwendung von Mate-Tee empfehlen

Interessante Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen BaumesIlex paraguariensis hergestellt. Besonders beliebt ist er in Argentinien, Uruguay, Paraguay und Südbrasilien, wo er ein wesentlicher Bestandteil des Alltags und des sozialen Lebens ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze galt bei den Guarani in Südamerika als heilig; sie betrachteten sie als göttliche Gabe, die Kraft, Wachsamkeit und Gesundheit verleiht.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem Becher geteilt, was Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit symbolisiert. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der das heiße Wasser nachfüllt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung regelmäßig Yerba Mate, und es ist ein alltäglicher Anblick in Schulen, am Arbeitsplatz und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft, was ihn im Sommer sowohl belebend als auch erfrischend macht.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere Stimulanzien – wie Theobromin – die die geistige Leistungsfähigkeit, Konzentration und das Gedächtnis fördern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen Mate, um die Konzentration beim Lernen oder Arbeiten zu verbessern.

Hauptwirkstoffe von Yerba Mate

• Koffein: anregend, verursacht aber weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulanzien, die auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Effekte von Mate-Tee

Mate reduziert leicht den Appetit und kurbelt den Stoffwechsel an, was es ideal für Abnehm-Diäten macht. Es kann während Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Diäten konsumiert werden.

1. Natürliches Stimulans

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin steigert Wachsamkeit, Konzentration und geistige Leistungsfähigkeit, ohne einen plötzlichen „Koffeinabsturz“ zu verursachen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist daher hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren.
Einige Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Konsum das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Kardiovaskuläre Unterstützung

Verbessert die Durchblutung und hat durch Theobromin eine milde gefäßerweiternde Wirkung. Die Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was helfen kann, Bluthochdruck und Arteriosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Gehalt an Antioxidantien

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen die Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft, das Körpergewicht zu regulieren

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Unterdrückt leicht den Appetit und ist daher ideal für Diät- oder Fastenzeiten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallensaftproduktion an und hilft, Fette effektiver zu spalten.
Hat eine milde abführende Wirkung und kann daher bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – alle essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.