CBSé Yerba-Mate-Tee • Orange • 500 g

In Argentinien besitzt Mate-Tee eine so große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als grüner Tee und ist ein unglaublich vielseitiges Getränk. Er belebt heiß, erfrischt kalt und bietet mit verschiedenen Geschmacksrichtungen ein breites Spektrum an Erlebnissen.

Mate-Tee steigert die geistige Wachheit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und zügelt leicht den Appetit, wodurch er sich hervorragend für Diäten zur Gewichtsabnahme eignet. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten häufig von einer verbesserten Stimmung und größerer Klarheit des Denkens.

Ein stärkerer Mate-Aufguss kann pro Portion bis zu 100 - 180 mg Koffein enthalten, verursacht jedoch dank des enthaltenen Theobromins, das hilft, die negativen Wirkungen von Koffein abzumildern, im Vergleich zu Kaffee weniger Nervosität und Anspannung.

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☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser mit 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie ihn mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine keramische Tasse.

Aufbewahrung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von CBSé

Die Yerba-Mate-Marke CBSé begann als kleines Familienunternehmen und hat sich seither zu einem der bekanntesten und innovativsten Yerba-Mate-Produzenten Argentiniens entwickelt.
Gegründet wurde es 1978 in der Stadt San Francisco in der Provinz Córdoba von Florentino Orquera und seiner Frau María Amelia Elizagaray. Zunächst wurde das Unternehmen in einer Garage betrieben, wo die ersten Produkte von Hand abgepackt und mit dem Fahrrad an die lokalen Märkte geliefert wurden.

Sie waren die Ersten, die einen mit Kräutern gemischten Yerba-Mate-Tee auf den Markt brachten. Das war Hierbas Serranas, der schnell beliebt wurde und bis heute einer der beliebtesten Tees der Marke ist.

In den 1980er- und 1990er-Jahren verzeichnete das Unternehmen ein erhebliches Wachstum. Es zog in eine größere Anlage in Frontera, Provinz Santa Fe, um und betrieb dort einen Standort von 15.000 m² auf 8 Hektar. 1993 eröffnete CBSé seinen Verwaltungssitz in Buenos Aires, und ab 1994 begann es in der Region Valle Fértil der Provinz San Juan mit dem Anbau aromatischer Kräuter.

1998 eröffneten sie das Werk Establecimiento Santa Ana in der Provinz Misiones, das 12.000 m² auf 25 Hektar Land umfasst. Dies markierte die Einführung der ersten Produkte aromatisierter Yerba Mate, darunter Sorten mit Orange, Zitrone, Grapefruit und Kaffee.

2011 führten sie die Produktlinie Hierbas Cuyanas ein, die Kräuter wie Boldo, Zitronenmelisse, Fenchel, Kamille und Minze umfasst.

CBSé war das Unternehmen, das beim Unicode-Konsortium den Vorschlag für das Mate-Emoji initiierte, der später genehmigt wurde.

10 Situationen, in denen wir die Verwendung von Mate-Tee empfehlen

Wissenswerte Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen BaumsIlex paraguariensis hergestellt. Besonders beliebt ist sie in Argentinien, Uruguay, Paraguay und im Süden Brasiliens, wo sie ein wesentlicher Bestandteil von Alltagsroutinen und Sozialleben ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze galt den Guaraní Südamerikas als heilig; sie glaubten, sie sei ein göttliches Geschenk, das Kraft, Wachheit und Gesundheit verleiht.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem Becher geteilt, was Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit symbolisiert. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der heißes Wasser nachgießt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung regelmäßig Yerba Mate, und er ist ein alltäglicher Anblick in Schulen, am Arbeitsplatz und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft, was ihn im Sommer zugleich belebend und erfrischend macht.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere Stimulatoren – wie Theobromin –, die die mentale Leistungsfähigkeit, den Fokus und das Gedächtnis verbessern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen ihn, um die Konzentration zu verbessern, beim Lernen oder bei der Arbeit.

Wichtigste aktive Bestandteile von Yerba Mate

• Koffein: stimulierend, verursacht aber weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulatoren, die zudem die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Wirkungen von Mate-Tee

Mate zögelt den Appetit leicht und kurbelt den Stoffwechsel an, was ihn ideal für Diäten zur Gewichtsabnahme macht. Er kann während einer Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Ernährung konsumiert werden.

1. Natürlicher Stimulator

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin erhöht Wachheit, Fokus und mentale Leistungsfähigkeit, ohne einen plötzlichen „Koffein-Crash“ zu verursachen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist daher hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren. Einige Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Konsum das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Verbessert die Durchblutung und hat aufgrund von Theobromin eine milde gefäßerweiternde Wirkung. Seine Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was helfen kann, Bluthochdruck und Arteriosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Antioxidantiengehalt

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft, das Körpergewicht zu regulieren

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Zügelt den Appetit leicht und ist daher ideal für Personen, die eine Diät machen oder fasten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallenproduktion an und hilft, Fette effektiver abzubauen.
Hat eine milde abführende Wirkung, daher kann es bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – alles essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.