CBSé Yerba-Mate-Tee • Pomelo • 500 g

In Argentinien hat Mate-Tee eine derart große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als grüner Tee und ist ein äußerst vielseitiges Getränk. Heiß wirkt er belebend, kalt erfrischt er und bietet mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen eine große Bandbreite an Erlebnissen.

Mate-Tee steigert die geistige Wachheit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und zügelt den Appetit leicht, was ihn hervorragend für Abnehm-Diäten macht. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten häufig von einer verbesserten Stimmung und größerer Klarheit des Denkens.

Ein stärker aufgebrühter Mate kann pro Portion bis zu 100 - 180 mg Koffein enthalten, verursacht jedoch dank des enthaltenen Theobromins, das dazu beiträgt, die negativen Effekte von Koffein abzumildern, im Vergleich zu Kaffee weniger Nervosität und Anspannung.

Wenn Sie Mate noch nicht probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt!
Entdecken Sie seinen Geschmack, seine Stärke, sein Ritual – und verlieben Sie sich...

☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser mit 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie ihn mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine keramische Tasse.

Lagerung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von CBSé

Die Yerba-Mate-Marke CBSé begann als kleines Familienunternehmen und hat sich seitdem zu einem der bekanntesten und innovativsten Yerba-Mate-Produzenten in Argentinien entwickelt.
Gegründet wurde das Unternehmen 1978 in der Stadt San Francisco in der Provinz Córdoba von Florentino Orquera und seiner Frau María Amelia Elizagaray. Anfänglich wurde der Betrieb aus einer Garage heraus geführt, wo die ersten Produkte von Hand abgepackt und mit dem Fahrrad an lokale Märkte geliefert wurden.

Sie waren die Ersten, die einen mit Kräutern gemischten Yerba-Mate-Tee auf den Markt brachten. Dies war Hierbas Serranas, der schnell beliebt wurde und bis heute zu den beliebtesten Tees der Marke zählt.

Während der 1980er- und 1990er-Jahre verzeichnete das Unternehmen ein deutliches Wachstum. Es zog in eine größere Anlage in Frontera in der Provinz Santa Fe um und betrieb dort einen 15.000 m² großen Standort auf 8 Hektar. 1993 eröffnete CBSé seinen Verwaltungssitz in Buenos Aires, und ab 1994 begann es in der Region Valle Fértil der Provinz San Juan mit dem Anbau aromatischer Kräuter.

1998 eröffneten sie das Werk Establecimiento Santa Ana in der Provinz Misiones, das auf 25 Hektar Land 12.000 m² einnimmt. Dies markierte die Einführung der ersten Produkte aus aromatisierter Yerba Mate, darunter Sorten mit Orange, Zitrone, Grapefruit und Kaffee.

2011 brachten sie die Produktlinie Hierbas Cuyanas auf den Markt, die Kräuter wie Boldo, Zitronenmelisse, Fenchel, Kamille und Minze umfasst.

CBSé war das Unternehmen, das beim Unicode-Konsortium den Vorschlag für das Mate-Emoji initiierte, der später angenommen wurde.

10 Situationen, in denen wir die Verwendung von Mate-Tee empfehlen

Interessante Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen BaumsIlex paraguariensis hergestellt. Sie ist besonders beliebt in Argentinien, Uruguay, Paraguay und Südbrasilien, wo sie ein wesentlicher Bestandteil der Alltagsroutinen und des gesellschaftlichen Lebens ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze wurde von den Guaraní Südamerikas als heilig angesehen, die glaubten, sie sei ein göttliches Geschenk, das Kraft, Wachsamkeit und Gesundheit verleiht.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem einzigen Gefäß geteilt, was Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit symbolisiert. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der heißes Wasser nachfüllt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung Yerba Mate regelmäßig, und man sieht ihn häufig in Schulen, an Arbeitsplätzen und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft, wodurch er im Sommer zugleich belebend und erfrischend ist.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere Stimulanzien – wie Theobromin –, die die geistige Leistungsfähigkeit, den Fokus und das Gedächtnis verbessern. Aus diesem Grund trinken ihn viele Menschen, um beim Lernen oder bei der Arbeit die Konzentration zu verbessern.

Wichtigste aktive Bestandteile von Yerba Mate

• Koffein: anregend, verursacht aber weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulanzien, die auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Wirkungen von Mate-Tee

Mate z%C3%BCgelt leicht den Appetit und kurbelt den Stoffwechsel an, was ihn ideal für Diäten zur Gewichtsabnahme macht. Er kann im Rahmen einer Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Ernährung konsumiert werden.

1. Natürlicher Stimulator

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin erhöht Wachheit, Fokus und geistige Leistungsfähigkeit, ohne einen plötzlichen „Koffein-Crash“ zu verursachen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist dadurch hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren. Einige Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Konsum das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Verbessert die Durchblutung und hat dank Theobromin eine milde gefäßerweiternde Wirkung. Seine Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was helfen kann, Bluthochdruck und Arteriosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Gehalt an Antioxidantien

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft, das Körpergewicht zu regulieren

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Zügelt leicht den Appetit, was es ideal für Personen macht, die eine Diät machen oder fasten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallenproduktion an und hilft dabei, Fette wirksamer abzubauen.
Hat eine milde abführende Wirkung und kann daher bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – allesamt essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.