CBSé Yerba-Mate-Tee • Tropische Früchte • 500 g

In Argentinien hat Mate-Tee eine so große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als grüner Tee und ist ein außerordentlich vielseitiges Getränk. Heiß belebt es, kalt erfrischt es, und mit unterschiedlichen Aromen bietet es ein breites Spektrum an Geschmackserlebnissen.

Mate-Tee steigert die geistige Wachheit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und dämpft leicht den Appetit, was ihn hervorragend für Abnehm-Diäten macht. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten häufig von einer verbesserten Stimmung und gesteigerter geistiger Klarheit.

Ein stärker aufgebrühter Mate kann pro Portion bis zu 100 - 180 mg Koffein enthalten, verursacht jedoch im Vergleich zu Kaffee weniger Nervosität und Anspannung – dank des enthaltenen Theobromins, das dazu beiträgt, die negativen Effekte von Koffein abzuschwächen.

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☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser mit 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie ihn mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine keramische Tasse.

Lagerung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von CBSé

Die Yerba-Mate-Marke CBSé begann als kleines Familienunternehmen und ist seither zu einem der bekanntesten und innovativsten Yerba-Mate-Produzenten Argentiniens herangewachsen.
Gegründet wurde das Unternehmen 1978 in der Stadt San Francisco in der Provinz Córdoba von Florentino Orquera und seiner Ehefrau María Amelia Elizagaray. Anfangs war der Betrieb in einer Garage untergebracht, wo die ersten Produkte von Hand abgepackt und mit dem Fahrrad an lokale Märkte geliefert wurden.

Sie waren die Ersten, die einen mit Kräutern gemischten Yerba-Mate-Tee auf den Markt brachten. Es handelte sich um Hierbas Serranas, der schnell beliebt wurde und bis heute zu den meistgeliebten Tees der Marke zählt.

In den 1980er- und 1990er-Jahren verzeichnete das Unternehmen ein deutliches Wachstum. Es zog in eine größere Anlage in Frontera, Provinz Santa Fe, und betrieb dort einen 15.000 m² großen Standort auf 8 Hektar. 1993 eröffnete CBSé seinen Verwaltungssitz in Buenos Aires, und ab 1994 begann das Unternehmen, aromatische Kräuter in der Region Valle Fértil der Provinz San Juan anzubauen.

1998 eröffneten sie das Werk Establecimiento Santa Ana in der Provinz Misiones, das auf 25 Hektar Land 12.000 m² einnimmt. Dies markierte die Einführung der ersten aromatisierten Yerba-Mate-Produkte, darunter Sorten mit Orange, Zitrone, Grapefruit und Kaffee.

2011 brachten sie die Produktlinie Hierbas Cuyanas auf den Markt, die Kräuter wie Boldo, Zitronenmelisse, Fenchel, Kamille und Minze umfasst.

CBSé war das Unternehmen, das den Vorschlag für das Mate-Emoji beim Unicode Consortium initiierte, der später genehmigt wurde.

10 Situationen, in denen wir die Anwendung von Mate-Tee empfehlen

Interessante Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen BaumsIlex paraguariensis hergestellt. Besonders beliebt ist er in Argentinien, Uruguay, Paraguay und im Süden Brasiliens, wo er ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Routine und des gesellschaftlichen Lebens ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze galt den Guaraní Südamerikas als heilig; sie betrachteten sie als göttliches Geschenk, das Kraft, Wachheit und Gesundheit verleiht.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem Becher geteilt, was Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit symbolisiert. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der heißes Wasser nachgießt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung regelmäßig Yerba Mate, und er ist ein alltäglicher Anblick in Schulen, am Arbeitsplatz und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft, was ihn im Sommer zugleich belebend und erfrischend macht.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere stimulierende Substanzen – wie Theobromin –, die geistige Leistungsfähigkeit, Fokus und Gedächtnis fördern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen ihn, um beim Lernen oder bei der Arbeit die Konzentration zu verbessern.

Hauptwirkstoffe von Yerba Mate

• Koffein: anregend, verursacht aber weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulanzien, die auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Wirkungen von Mate-Tee

Mate reduziert den Appetit leicht und kurbelt den Stoffwechsel an, wodurch es ideal für Abnehm-Diäten ist. Es kann während einer Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Ernährung konsumiert werden.

1. Natürlicher Stimulator

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin erhöht Wachheit, Konzentration und geistige Leistungsfähigkeit, ohne einen plötzlichen „Koffein-Crash“ zu verursachen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist daher hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren. Einige Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Konsum das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Verbessert die Durchblutung und hat aufgrund von Theobromin eine milde gefäßerweiternde Wirkung. Seine Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was dazu beitragen kann, Bluthochdruck und Atherosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Gehalt an Antioxidantien

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft bei der Regulierung des Körpergewichts

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Unterdrückt den Appetit leicht, wodurch es ideal für Personen ist, die eine Diät machen oder fasten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallenproduktion an und hilft, Fette effektiver abzubauen.
Hat eine milde abführende Wirkung und kann daher bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – allesamt essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.