Selecta Yerba-Mate-Tee • Energie, Guarana • 500 g

In Argentinien hat Mate-Tee eine so große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als grüner Tee und ist ein äußerst vielseitiges Getränk. Heiß gibt er Energie, kalt erfrischt er, und mit unterschiedlichen Aromen bietet er eine große Bandbreite an Geschmackserlebnissen.

Mate-Tee steigert die geistige Wachheit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und zügelt den Appetit leicht, wodurch er sich hervorragend für Abnehm-Diäten eignet. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten häufig von einer besseren Stimmung und mehr geistiger Klarheit.

Ein stärkerer Mate-Aufguss kann pro Portion bis zu 100 - 180 mg Koffein enthalten, verursacht jedoch im Vergleich zu Kaffee weniger Nervosität und Anspannung – dank des enthaltenen Theobromins, das hilft, die negativen Effekte von Koffein abzumildern.

Wenn Sie Mate noch nicht probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt!
Entdecken Sie seinen Geschmack, seine Stärke, sein Ritual – und verlieben Sie sich...

☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser bei 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie ihn mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine keramische Tasse.

Lagerung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von Selecta

Die Geschichte der Marke Selecta Yerba Mate begann in der Stadt Bella Vista im südlichen Teil von Paraguay, im Departamento Itapúa. Die Marke wurde von EBSA – Empresa Brasileira de Sementes de Alimentos S.A. – geschaffen und ist zu einer der bekanntesten Yerba-Mate-Marken Paraguays geworden.

Das Unternehmen wurde von Reinaldo Brönstrup deutscher Herkunft und seiner Frau Malvina Bohn gegründet. 1940 legten sie ihre erste Yerba-Mate-Plantage in Bella Vista an. Anfangs war die Produktion klein, expandierte jedoch bald.

Das Paar brachte 1950 die Marke Selecta auf den Markt und begann mit der umfassenden Verarbeitung von Yerba Mate, einschließlich Anbau, Ernte, Trocknung und Verpackung. Das Motto des Unternehmens lautet: „Wir säen mit Leidenschaft, wir ernten Leben.“

Selectas Plantagen und Verarbeitungsanlagen befinden sich in Bella Vista, das oft als Hauptstadt der paraguayischen Yerba Mate bezeichnet wird.

Die Yerba Mate wird nach der traditionellen barbacuá-Methode getrocknet, bei der die Blätter rauchgetrocknet werden, was zu einem ausgeprägten Rauchgeschmack führt. Anschließend werden die Blätter 2 Jahre gelagert, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen.

Die Marke Selecta ist eng mit der paraguayischen Kultur und ihren Traditionen verbunden. Die Mission des Unternehmens ist es, das Erbe der Guaraní und ihre Lebensweise durch den Konsum von Mate-Tee zu bewahren und zu fördern.

10 Situationen, in denen wir die Verwendung von Mate-Tee empfehlen

Interessante Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen BaumsIlex paraguariensis hergestellt. Besonders beliebt ist er in Argentinien, Uruguay, Paraguay und im Süden Brasiliens, wo er ein wesentlicher Bestandteil der Alltagsroutinen und des sozialen Lebens ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze galt den Guaraní in Südamerika als heilig; sie betrachteten sie als göttliches Geschenk, das Kraft, Wachheit und Gesundheit schenkt.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem Gefäß geteilt, was Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit symbolisiert. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der heißes Wasser nachgießt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung regelmäßig Yerba Mate, und er ist ein vertrauter Anblick in Schulen, am Arbeitsplatz und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft, wodurch er im Sommer zugleich belebend und erfrischend ist.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere Stimulanzien – wie Theobromin –, die mentale Leistungsfähigkeit, Konzentration und Gedächtnis fördern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen ihn, um die Konzentration zu verbessern – beim Lernen oder bei der Arbeit.

Wichtigste aktive Bestandteile von Yerba Mate

• Koffein: anregend, verursacht jedoch weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulanzien, die auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Effekte von Mate-Tee

Mate reduziert leicht den Appetit und kurbelt den Stoffwechsel an, wodurch er ideal für Gewichtsreduktionsdiäten ist. Er kann während einer Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Ernährung konsumiert werden.

1. Natürlicher Stimulator

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin erhöht Wachheit, Konzentration und mentale Leistungsfähigkeit, ohne einen plötzlichen „Koffein-Crash“ auszulösen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist daher hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren. Einige Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Konsum das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Verbessert die Durchblutung und hat durch Theobromin eine milde gefäßerweiternde Wirkung. Seine Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was dazu beitragen kann, Bluthochdruck und Arteriosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Gehalt an Antioxidantien

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft, das Körpergewicht zu regulieren

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Unterdrückt leicht den Appetit, wodurch es ideal für Personen ist, die eine Diät machen oder fasten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallenproduktion an und hilft, Fette effektiver abzubauen.
Hat eine milde abführende Wirkung, sodass es bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen kann.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – alles essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.